Описание вкуса
Сочетание трех видов зерен в эспрессо образует неповторимый вкусо-ароматический коктейль, который оценят любители бодрящего напитка. Сладкий чистый кофе с ароматом миндаля, какао-бобов, белого винограда, орехов и сухофруктов с гладким телом и нотами темного шоколада – то, что нужно для начала прекрасного дня.
Происхождение и особенности
Сорт Колумбия Супремо выращивают в горах на высоте 1200-2000 метров в регионах Уила, Антьокия, Толима, Сантандер и чаще всего собирают ручным способом. Зерна обладают выраженной сладостью карамели, которая накладывается на терпкость какао-бобов и вытекает в легкую кислинку, обозначенную нотками лайма или лимона.
Никарагуанский кофе растет в северной части страны, в высокогорных регионах с вулканической почвой. Зерна отличаются насыщенным и ярким вкусом с небольшой кислинкой и тонким цветочным послевкусием с оттенками шоколада и специй.
Бразилия Серрадо — один из базовых сортов под эспрессо. Отличается сбалансированным вкусом без лишней кислотности. Особенность этого кофе заключаается в подготовке. Его изготавливают в зависимости от потребностей клиентов, смешивая зерна разных фермеров.
Отзывы
Отзывов пока нет.